No.609【あんずの収穫】新築規格住宅【コーエイホーム】

こんにちは、菊池市・山鹿市・合志市で新築庭付き一戸建てなら【コーエイホーム】の吉田です


湿度が高い時期を迎えましたね

梅雨になりますね

気温も高くなってきました

暖かい季節になると山や川の恵みといった、季節の食材や果物が得られる季節となります

という事で
先日自宅近くの畑に１本だけ存在するあんずの木からあんず（アプリコット）を収穫しました
半日経つと変色する為、流通不可能なあんず。



収穫後すぐに、焼酎orウイスキーと氷砂糖であんず酒を作りました

ちなみにお酒は強くないので、作るだけの自己満で、毎年作ってはパントリーに放置。

で、酒好きの親戚に発見され持っていかれるというのがルーティンとなっています（笑）

また、あんずジャムも作りました！
トーストに添えて食べると最高に美味しいです

季節の変わり目を感じる休日でした